225g Pizzamehl und 1 Tl Salz in eine Schüssel geben und in der mitte eine Mulde formen. 1 Päckchen Hefe in 160 ml lauwarmen Wasser auflösen und zusammen mit 2 Tl Öl hineingeben.
Mehl langsam hinein arbeiten. Dann kneten und warm und zugedeckt auf die doppelte Menge aufgehen lassen.
Auswahlen, passierte Tomaten drauf, alles was ihr sonst noch wollt und dann Käse oben drauf (unserer war vegan, schmolz mit unserem Kocher nicht so gut).
20 Minuten backen.