Bohnen Rezept

Vielerorts gibt es ja Bohnen zum Frühstück. Ist Geschmacksache.. ich würde dafür wohl auch keine Dose kaufen, aber wir hatten eine Bohnen/Linsen Suppenmischung, die wir noch aufbrauchen mussten…

Bohnen und Linsen mindestens 8 Stunden in Wasser einlegen. Wasser abgiessen und Bohnen mit etwas neuem Wasser in einer Pfanne zum kochen bringen (so das alle Bohnen im Wasser Schwimmen).

2 El Manumix (Rezept unten), 1 El Mehl, 2 El Ketchup, 1 El Chillisauce hinzugeben. Rühren und köcheln lassen bis die Sauce etwas dicker wird.

Reste in ein Einmachglas füllen und am nächsten Tag mit dem Teewasser erwärmen.

Manumix: 1 TL Knoblauchpulver, 1TL Pfeffer, 1Tl Chili Flocken, 1 TL Chilli gemahlen, 1TL Muskatnuss, 2 TL Gemüsebouillon, 2 TL Paprika, 1 Tl Italienische Kräuter

Hochzeitstag

Seit einem Jahr sind wir nun verheiratet. Eigentlich hat sich nichts geändert und doch fühlt es sich ein wenig anders an. Auf jeden fall ist es gut so, wie es ist.

Wir starten mit einem Frühstück am Bett. Reiswaffeln sind übrigens krümeltechnisch nicht so zu empfehlen.

Das Wetter macht nicht so zum Verweilen an, deshalb machen wir uns schon bald auf den Weg nach Bad Ragaz. Wir sind noch etwas früh für ins Thermalbad, darum machen wir noch einen Glace-Stopp im Heidiland und ich mache zumindest den Versuch ein wenig Büro zu machen. Diese Zeit Überbrückung hätte ich auch sein lassen können, denn bis wir einen Parkplatz finden vergeht eine Ewigkeit. Wir sind da einfach zu wenig dreist und haben kein Glück. Immer das Auto direkt vor uns kriegt den Parkplatz.. aber schlussendlich finden auch wir einen.

Die Therme ist wirklich schön und es tut gut sich einmal so richtig zu entspannen und auf zu wärmen.

Auf dem Weg zurück zum Bus entdecken wir das:

Das braucht Bülach auch! Unbedingt! Klar das wir da zuschlagen müssen. Wir können aber widerstehen und verschieben den Verzehr auf morgen, denn heute haben wir ein Tisch im Sommerfeld in Jenaz reserviert.

Wir verbringen einen super Abend zusammen in diesem wirklich guten Restaurant. Das Essen ist grandios und es gibt gleich zwei gratis Grüsse aus der Küche. Wir fragen uns nur wieso das Restaurant so schlecht besetzt ist.

Jetzt wollen wir nicht mehr den ganzen Berg hoch, darum fahren wir nur noch ein kleines Stück um im Bus zu übernachten. Zuerst müssen wir aber noch die letzte Flasche von „unserem“ Wein trinken und das Jubiläumsbuch ausfüllen.

Unterwegs

Kaum aufgestanden, platze ich schon wieder fast. Das Frühstücksbuffet ist so gut…

Wir sind die einzigen, die den Weg nach unten zu Fuss antreten.

Wir sind aber nicht viel später bei Dao und Markus in Luzern zu Hause als sie. Wir holen bei ihnen noch ein paar Sachen ab, die sie nicht mehr brauchen und wir mindestens das Gefühl haben, wir bräuchten sie.

Danach fahren wir zu meinem Onkel Peach ins Girenbad, um ein paar Dinge, die zu ihm müssen, ab zu laden. Dann geht es weiter zu meiner Grossmutter Gilla nach Meilen zu Kaffee und Kuchen. Auch mein Halbbruder Fabian mit seiner Freundin Paulina kommen noch vorbei.

Zum Abendessen hätten wir eigentlich mit meinem Bruder Jan und seiner Freundin Sara im Restaurant Vietnam von Nadines Onkel abgemacht. Der hat am Sonntag aber immer geschlossen.

Jan fährt also nach der Arbeit nach Hause. Wir fahren auch zu ihm nach Bülach und essen dort zu Abend. Auch asiatisch und auch nicht selber gekocht.

Zum Dessert spazieren wir in den Guss. Denn dort gibt es momentan super leckere Gelati.

Nadine hat am Dienstag Morgen noch einen Termin und bleibt darum noch in Bülach. Ich habe alles erledigt und kann wieder in die Berge. Obwohl bereits neun Uhr ist, fahre ich noch ab. Energy drinks und die Musik von Scooter halten mich wach. Jaa irgendwie peinlich das ich diesen stuss höre, aber ich finde es ganz amüsant. Ich überlege schon die ganze Zeit was ich machen soll mit dem Bus, beziehungsweise mit dem Material, dass drin ist. Auf dem Parkplatz unten stehen lassen ist doof, dann muss ich morgen wieder hinunter gehen um den Bus zu holen. Hochfahren ist blöd weil wir dort keinen Parkplatz haben. Ich fahre trotzdem mal nach oben und trage mal eine Ladung nach oben, und dann noch eine und noch eine und so weiter. Aufgeputscht von der Fahrt geht das auch um Mitternacht recht gut. Der Glaube das ich alles Schaffe wird immer wieder von Zweifeln abgelöst und umgekehrt. Aber ich packe es und nach zwei Stunden ist alles oben.

Irgendwie ist es schon ein mulmiges Gefühl ganz alleine durch die mondlose Nacht zu Stapfen, aber irgendwie auch positiv aufregend. Und sehr befriedigend, wenn mann dann alles geschafft hat.

Guten Morgen

Herrliche Sonnenstrahlen wecken uns heute Morgen.
Gestern sind wir wie geplant um ca 22.00 am Hafen von Piombino angekommen und hatten somit genug Zeit die richtige Ticketeria zu finden, ein Billet zu kaufen (italienisch müssen wir noch ein bisschen üben…) und zur Fähre zu fahren.
Nach einer einstündigen Schifffahrt inklusive Champions League und betrunkenem Halbwüchsigen kamen wir in Portoferraio an. Ohne Plan fuhren wir los, einen Nachtplatz zu suchen. Nach kurzer Zeit, beschlossen wir den von Ruedi beschriebenen Strand anusteuern. Auf halber Strecke hielten wir auf einem Hügel an einem Picknickplatz an und machten es uns nach einem improviserten Abendessen für die Nacht bequem. Das Bett stand zimlich schief und nahe an der Strasse, aber für die erste Nacht reichte es allemal.
Nach einem gemütlichen Frühstück, der Erkenntnis, dass für unsere lange Reise ein besserer Kannister her muss und erstem Bus aufräumen fuhren wir durch die malerischen „Berge“ nach Topinetti. Den hübschen Strand mit schwarzem Sand und kleiner Bar fanden wir auf Anhieb.
Nun liegen wir hier und haben schon unser erstes kühle Bad genossen.